3 aves con alta proteína que puedes comer para variar la dieta

3 aves con alta proteína que puedes comer para variar la dieta

Muchos de nosotros estamos siempre comiendo el mismo tipo de proteína: Pollo, carne, pescado, huevos y proteína en polvo. Algunos un poco más exquisitos o por cuestiones geográficas/económicas consumen pavo, cerdo y mariscos. Sin embargo, el universo de fuentes de proteína es mucho más grande. En este artículo vamos a enseñarte 3 tipos de aves no muy tradicionales que tienen buenas fuente de proteína y las puedes usar para variar un poco tu dieta.

Pato

El pato es una muy buena fuente de proteína, tiene un contenido proteico similar al del pollo, pero tiene más grasa. Sabe un poco más a la pierna de pollo que la pechuga ya que es un tipo de carne grasosa de por sí. Puede ser delicioso si sabes cocinar bien. Los macros son los siguientes

 

Calorias: 130 (por 100 gramos)

 

Proteínas: 18

Carbohidratos: 0

Grasas: 5.5

Faisán

El faisán también es un ave comestible muy rica en proteínas. Como pueden ver en la imagen el faisán es un tanto parecido a una gallina, y es por esto que su sabor es parecido también. Al ser el sabor parecido, los macronutrientes también lo son, el faisán es más bajo en grasas que el pato y tiene más proteínas.

 

Calorias: 130 (por 100 gramos)

 

Proteínas: 23

Carbohidratos: 0

Grasas: 3

Codorniz

La codorniz es un ave pequeña, parecida a la paloma. También tiene rasgos nutritivos parecidos, pero no recomendamos a las palomas porque algunas pueden tener enfermedades. Este ave tiene rasgos bien parecidos a los del pollo. Sin embargo, también tienen un poco más de grasa.

 

Calorias: 170 (1 codorniz)

 

Proteínas: 19

Carbohidratos: 0

Grasas: 10

3 aves con alta proteína que puedes comer para variar la dieta
3 aves con alta proteína que puedes comer para variar la dieta
3 aves con alta proteína que puedes comer para variar la dieta

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