Cuántos gramos de proteína ingerir post entrenamiento

Cuántos gramos de proteína ingerir post entrenamiento

Una gran pregunta que muchos nos generamos es sobre cuánta proteína ingerir post entrenamiento. Algunos dicen que deberías consumir 20 gramos de proteína y que todo lo que consumas extra tu cuerpo no lo asimilará y estarías gastando tu plata. Otros dicen lo mismo sobre 30 gramos de proteína. Otros dicen que mientras más mejor. Ahora aterrizaremos en cual de estas afirmaciones son mitos y cuales son verdad.

 

Por muchos muchos años se creía que lo máximo que tu cuerpo podía asimilar de proteína en un pequeño intervalo de tiempo era de 30 gramos de proteína. Esto era lo que maximizaba la síntesis proteica según la época, y lo único que se podía procesar. Si consumías 40, 50 o 60 gramos, era por gusto. Años después, aparecieron nuevos estudios que decían que la cifra ideal no era 30, si no 25, y luego se creyó que 20 era la última cifra correcta. Por esto es que la gran mayoría de scoops de proteína whey tienen entre 22 y 24 gramos de proteína

 

Los últimos estudios realizados le han dado la contra a todas estas teorías. Ya se comprobó que para elevar la síntesis proteica se necesita más proteína. 40 gramos de proteína aumenta más el nivel de síntesis proteica en el músculo que 20 gramos de proteína. Esto hace que los 20 o 30 gramos de proteína como tope sea un mito. Cabe recalcar que el cambio en la síntesis de la proteína fue muy leve, lo más importante fue probar que la máxima cantidad de proteína para digerir y obtener mejores resultados no eran 20-30 gramos.

 

Si quieres ver como estos otros mitos sobre proteínas mira nuestro artículo sobre 3 mitos populares sobre proteínas

 

Referencias

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4985555/

Cuántos gramos de proteína ingerir post entrenamiento
Cuántos gramos de proteína ingerir post entrenamiento

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