Para ellas: Un tip, deja de cocinar con mantequilla

¡Deja de cocinar con mantequilla!

Cocinar con mantequilla no es nada costoso, y le añade un sabor bastante agradable a la comida. Sin embargo, en el mundo del fitness, no siempre lo más barato y rico es lo que necesitamos.

El problema

El problema de cocinar con mantequilla consiste principalmente en los efectos negativos que tiene para la salud. La mantequilla es un producto que está lleno de grasas saturadas y tiene un alto nivel de colesterol, ambos nocivos para el corazón. Ahora bien, es importante recalcar que existen dos tipos de colesterol: el LDL y el HDL. La mantequilla posee el LDL, el colesterol “malo”, por así decirlo. LDL significa “Colesterol de baja densidad” en español; este colesterol arma pequeños bloques grasos dentro de las arterias, esto genera problemas con la fluctuación de la sangre.

Por otro lado, la mantequilla es un alimento que puede dificultar la pérdida de grasa debido a su alto contenido calórico. En ese sentido, es importante aclarar que consumir mantequilla moderadamente no tiene nada de malo. El problema está en utilizarla para cocinar todas las comidas que consumas, pues es muy probable que el incremento total de calorías no te permita quemar grasa e, incluso, te puede hacer subir de peso. Recuerda que cada gramo de grasa posee 9 calorías, así que si cocinas con 10 gramos de mantequilla, sería como agregarle casi 100 calorías a cada plato, lo cual se vería reflejado en tu cuerpo a largo plazo.

Para ellas: Un tip, deja de cocinar con mantequilla

La solución

Una solución sencilla a este problema es utilizar aceite en forma de spray sin calorías. Hay aceites como los de la marca PAM que los rocías sobre la sartén y listo, tienes los mismos beneficios que cualquier otro aceite o mantequilla te pudiera dar pero sin calorías ni grasas saturadas o colesterol. Si deseas tener el sabor de la mantequilla en tus comidas, puedes utilizar los aceites en aerosol que vienen con sabores. ¡Así que ya sabes! Si buscas perder peso, te recomendamos utilizar este tipo de aceite para cocinar y, si lo que quieres es ganar peso, puedes utilizar mantequilla pero sin excederte para evitar problemas de salud.  

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